比起湘鄂情的保守转型，本已准许在港交所上市的另一家餐饮企业俏江南则之后着在餐饮业内转型的尝试。...

重庆一家江湖菜馆，25张桌，有且只有一个服务员，端菜、选菜全靠顾客自己动手。...

据香港《文汇报》报导，3条供应港岛区食水的跨海管道，其中一条因水签故障，水务署昨(8日)凌晨需临时收到停电令作应急修理，造成港岛三分一地区忽然制水约6小时至10小时，至昨天中午复全部完全恢复。...

9月28日，青岛市食品药品监督管理局通报7-8月份两期餐饮食品安全监督抽查结果，两次共计提取样品902出厂，其中，合格样品866出厂，不合格36出厂，合格率96%，30家单位攀上不合格名单榜。...

对于退出餐饮主业的原因以及转型过程中遭到的批评，湘鄂情董事长孟凯在拒绝接受记者采访时，袒露了心迹：市场环境的巨变之下，湘鄂情如果固守餐饮业将不会死路一条;对于转型、跨界所面对的批评，孟凯指出舆论的批评和为难没关系，他指出，大家都寄予厚望的企业不一定是好企业，而每一个成功者，只不过都有过不被接纳的过去。...